一切都井然有序：从购物车到面包店
许多人在限制空间和在完全卫生条件下出售食物：在超市中的清洁在各方面都很重要，应该认真进行。为什么蔬菜部分有特殊要求，为什么隐藏的吸尘器有时会节省大量的行走，以及如何保证卫生 - 概述。
这一切都在外面：停车场和购物手推车
首先，如果超市的外部区域是干净的，并且保持良好，它对客户有吸引力。其次，它可以防止灰尘和污垢进入建筑物。服务提供商通常委托以保持停车区干净。如果真空吸尘器使用时，它们会直接收集涡流颗粒，这样停放的汽车就不会被灰尘覆盖。
一个也将污垢降低到超市中的污垢是集尘垫入口处有屏风。它们的长度应该是4到6步，以便清除顾客鞋子和购物手推车轮子上的灰尘。为了获得良好的效果，应该定期用清洁剂清洁垫子干湿两用吸尘器或者高压清洗机或更换。
垃圾在附近堆积购物台车站可以最好地拆除，可以打开粗污水挡板。通过这种方式，甚至可以毫不费力地拆除大量的垃圾和污垢。购物手推车本身可以用热水高压清洁剂清洁。作为客户的服务，值得提供消毒剂布料分配器，从而可以在使用前擦洗手推车手柄。
从蔬菜的入口处部分：闪闪发光的玻璃，结构化地板
窗户Vac和Co.
超市入口区域应该开朗友好。这就是为什么这里大部分都是大面积的玻璃区域，但它们只有在干净的情况下才能给人留下好印象。局部污垢最好用玻璃清洁剂和玻璃或一次性布清除。为了在大表面上获得均匀的清洁效果，需要乐动体育篮球乐动体育怎么样专业窗户垫圈，带刮刀或者商业窗口真空应该使用。使用真空吸尘器时，地板上没有液体残留，这将存在安全风险。它的易操作性不仅使它成为快速清洁窗玻璃的理想工具，而且也适用于自助冷藏柜的玻璃区域。这样，就可以减少一次性布的使用。
清洁精密结构的地板
该蔬果科通常直接在入口区域。在这个地区，永久弹性，精细结构的地板与木制外观往往确保感觉良好的气氛。然而，污垢更容易在这些区域积聚，这是一个问题，尤其是当水果被踩下来，变得粘稠。为了清洁这些地板，首先应该把松散的灰尘扫掉。那么，洗涤器干燥器带滚轮擦洗头对精致的工作非常好。软刷还进入楼层的细结构和不规则性，因此可以有效地去除污垢。吸入确保在清洁区域后立即干燥，可以再次走开。
过道和货架：洗涤器干燥器，宽雨刷器和Co。
一天要在货架上放好几次新货，这就意味着在货架上留下了小块的纸板碎片过道的地板. 为了清理它们带防尘布的宽雨刮器单元可使用，宽度为60 cm至1.60 m。为了彻底清洁，采用圆盘或滚筒技术的洗涤器干燥器是合适的。橡胶头设计用于现代车间结构和货架概念，适用于每个过道宽度。
为了擦拭货架或清除过期产品的污垢，干湿两用吸尘器可以使用。作为替代方案，表面清洁剂在即可使用的喷雾中瓶子易于与a结合使用超细纤维布。为了不展开污垢，应使用16侧布折叠方法进行清洁。清洁布折叠成半四次，以便共16侧。每个表面都可以用新鲜的侧面擦拭 - 当使用每一侧时，布抛开布，并使用新的布。
面包店和面包展：对抗面包屑
为了清洁面包房的烤箱，面包房真空吸尘器，带有特殊的吸气软管和烤箱喷嘴可用。它们是耐热的，并且可以在各个烘焙工艺之间刮出和吸收热烘箱中的食物残余物。这些真空吸尘器还被设计成最大限度地减少面粉爆炸的风险。
除烤箱外，必须连续清洁面包辊等的显示器。为了促进工作并节省不必要的行走，一个小干燥真空吸尘器可以保存在抽屉中，该抽屉旨在捕获货物显示器下方的面包屑。因此，真空吸尘器可以简单地取出，用于清理空间，然后放回抽屉中。
无论在哪里：用蒸汽清洁器和消毒设备确保良好的卫生
因为它们的清洗温度很高，蒸汽清洁器和蒸汽真空吸尘器通常是一种有效和省时的解决方案，以确保适当的卫生标准和对抗胚芽或病毒。蒸汽从非常细小的液滴中的喷嘴出现，并且根据机器型，在约100℃的温度和最多8巴的压力下。因此，例如，在结账，不锈钢门和手柄上的有机玻璃板，柜台的玻璃表面，更换客户厕所的桌子，以及难以接近的角落和缝隙，都可以可靠地和有效清洁。
无论是蔬菜秤上的键盘、新鲜食品部门的肉类、冷切食品等的显示器，还是结账处的EC读卡设备：都有必须定期消毒的表面，以防止病菌传播。
消毒：避免蛋白质错误
如果表面有含蛋白质的污染物、脂肪或食物残渣，消毒剂会集中在这些污染物上，而不是灭活病毒。由于这种所谓的蛋白质错误，消毒剂的功效不再得到保证。
为了避免这种不希望发生的化学反应，表面应进行短暂的手动和机械清洁，以确保表面上没有残留粗糙的污染物。在随后的消毒中，消毒剂被均匀地涂抹，使表面100%湿润。作用时间过后，残留物用清水冲走，这对接触生食的表面尤其重要。例如在结账时使用的速效消毒剂可以在空气中简单地干燥。
