罪人圈子：清洁的基础知识

为什么要用热水洗碗，为什么要留出一些污垢浸泡？清洁时，一切都会围绕时间，机械，化学和温度的四个基本因素演变 - 如果您理解它们之间的联系，即使是最顽固的清洁问题也很容易解决。

清洁圈

清洁圈以辛纳博士的名字命名，也称为“罪人的圈子”，描述了清洁时的效果机制。它包含四个基本因素，在清洁时起着重要作用：时间，机械力，化学和温度。圆圈始终保持关闭：如果四个因素中有一个或两个增加，其他因素会自动减少。如果减少一个因素，则需要增加其他因素。可以使用洗碗的示例清楚地证明该原理。

清洁的四个基本因素

时间

时间因素描述了接触时间和工作时间。得益于更长的接触时间，顽固的污垢被软化，然后更容易松开。一个典型的申请案例是一个锅，上面有燃烧的食物残留物。如果将锅留在很长一段时间内浸泡，则污垢更容易去除。这不仅减少了工作时间，还意味着需要更少的机械作用和减少洗涤剂。

温度

任何曾经尝试用冷水洗涤的人都会意识到这一现象：使用温暖或热水时，油腻，油腻和蜡质的污垢都更容易松开。但是，当使用高温时，其他污垢也可以更有效，更快。接触时间和工作时间减少，手工洗碗是一项更快的任务。这减少了对机械和化学的需求。

机械的

使用“机械”，我们的意思是松开污垢所需的力。它由各种因素组成：磨蚀性（擦洗效果），接触压力和运动频率。钢海绵具有高水平的磨蚀性，但很容易刮擦软表面。相比之下，如果使用柔软的布，则需要更大的接触压力，并且必须多次擦拭肮脏区域才能完全清洁。

化学物质

选择正确的洗涤剂在许多清洁任务中起关键作用。通常只能使用洗涤剂去除污垢，因为其他三个因素不能无限期地增加。例如，在烘烤托盘上燃烧污垢的地方，长时间的接触时间和费力的擦洗不再使用。只有在使用合适的洗涤剂或家用疗法时，托盘才能恢复其以前的荣耀。化学物质也可用于去除不溶的污垢。水的表面张力减少了，这意味着可以润湿整个表面，并且清洁溶液甚至可以穿透最小的裂缝和毛孔。